Resep Cara Bikin Semur Daging Kambing

Resep Cara Bikin Semur Daging Kambing

Sajian ini cara memasak daging kambing dengan di semur. Selamat Mencoba

Bahan:

• 0,5kg daging kambing
• 10 buah bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 0,2 sendok teh pala halus
• 1 sendok teh lada halus
• 1 ruas kayu manis
• 5 biji cengkeh
• 1 liter air
• 7 sendok makan kecap manis/sesuai selera
• Garam
• Penyedap

Cara Mengolah:

• Potong daging kambing menjadi 12 bagian.
• Bawang merah diiris tipis kemudian digoreng.
• Bawang putih, garam , lada, dan pala dihaluskan.
• Bumbu yang telah dihaluskan dimasukkan ke dalam daging kambing, kemudian aduk rata.
• Masukkan ke dalam panci bersama dengan kecap manis. Ungkep sebentar.
• Tuangkan air ke dalamnya, masukkan kayu manis dan cengkeh. Rebus sampai setengah empuk.
• Masukkan garam dan penyedap.
• Biarkan hingga matang.
• Sajikan.

Sumber : http://uzumakiaconk.blogspot.com