Resep Pudding Mangga Saus Strawberry

Resep Pudding Mangga Saus Strawberry- Pada resep sebelumnya sudah dijelaskan tentang resep pudding Strawberry, pada kesempatan ini kami akan memberikan resep yang masih berkaitan dengan hidangan penutup yaitu Resep Pudding Mangga Saus Strwaberry. Ikuti langkah-langkah berikut ini :

Bahan :
300 g daging mangga
50 g gula pasir
1 bungkus agar-agar bubuk
200 ml susu segar
3 putih telur ayam

Saus Strawberry :
250 g buah strawberry, bersihkan
50 g gula pasir
1 sdm air jeruk lemon

Cara membuat :

1.     Masukkan daging mangga dan gula ke dalam blender.
2.     Proses hingga halus.
3.     Tuang ke dalam panci. Tambahkan agar-agar dan susu segar.
4.     Masak hingga mendidih, angkat.
5.     Kocok putih telur hingga kaku.
6.     Masukkan adonan mangga sambil kocok terus hingga tercampur rata.
7.     Tuang ke dalam mangkuk atau gelas-gelas saji.
8.     Dinginkan hingga mengeras.

    Saus Strawberry :

1.     Potong strawberry ukuran kecil-kecil.
2.     Taruh dalam panci.
3.     Tambahkan gula dan air jeruk lemon.
4.     Masak hingga mendidih lalu angkat.
5.     Sajikan puding mangga dengan Saus Strawberry.