Resep Nasi Goreng Seafood Spesial

 Resep Nasi Goreng Seafood Spesial-Hidangan yang sangat enak dimakan pada pagi dan malam hari ini sangat populer dikalangan pencinta kuliner. ikuti langkah-langkah berikut ini :
 
Bahan :
50 gram kerang scallop

10 buah baso ikan, potong-potong
4 sendok makan minyak
5 siung bawang putih, cincang
1 buah bawang bombay, cincang
100 gram udang kupas
Garam, merica secukupnya
4 piring nasi putih
4 sendok makan kecap asin
1 sendok makan saus tiram
2 butir telur, dadar orak arik
3 batang daun bawang irisan, goreng
2 buah cabai merah irisan, goreng


Cara membuat :
1.    Panaskan minyak. Tumis bawang.
2.    Masukkan udang, kerang, baso. Aduk-aduk.
3.    Masukkan garam, merica, nasi, kecap, saus tiram. Aduk-aduk sampai nasi lepas-lepas.
4.    Masukkan telur, daun bawang dan cabai. Aduk rata. Angkat.
5.    etelah saya coba pas libur kemaren ternyata rasanya tidak begitu mengecewakan dan tidak kalah dengan resep nasi goreng asli.


Bahan-bahan :
600 gr nasi
200 gr dada ayam goreng
3 butir telur
1/2 sdt garam
5 sdm minyak goreng
1 buah tomat, cincang
1-2 sdm kecap manis
100 gr kol, iris tipis
2 batang daun bawang, iris tipis


Bumbu halus:
15 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri
3 buah cabai merah
2-3 sdt garam
1 sdt merica bubuk
bawang goreng u/ taburan


Pelengkap :
Timun & Kerupuk


Cara membuat nasi goreng :
  1. Pisahkan butiran2 nasi dengan garpu/sendok/centong supaya tidak menggumpal. Suwir daging ayam goreng, buang tulangnya, sisihkan.
  2. Kocok telur asal lepas, bubuhkan garam, aduk rata. Panaskan 1 sdm minyak goreng dalam wajan, masukkan telur kocok, aduk2 hingga menjadi orak-arik. Setelah telur matang, angkat, sisihkan.
  3. Panaskan sisa minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus sambil aduk2. Setelah aroma harum, masukkan tomat dan kecap, aduk2 hingga tomat tidak berair.
  4. Masukkan ayam suwir, kol, daun bawang dan telur orak-arik, aduk hingga tercampur rata. Masukkan nasi, aduk terus sampai nasi berasap, angkat.
  5. Pindahkan nasi goreng ke atas piring saji, taburkan bawang goreng di atasnya. Hidangkan dengan pelengkap ketimun dan kerupuk.

Selamat Mencoba ya...Jangan lupa baca juga Resep Nasi Goreng Oriental

 

Artikel Terkait:

No comments:

Post a Comment