Resep Cara Bikin COMBRO ( Jawa Barat )

Resep Cara Bikin COMBRO ( Jawa Barat )

Sajian resep buat cemilan sore hari dengan teh hangat. Silahkan menikmatin

Bahan:
  • 500 gr singkong, parut, tiriskan
  • 75 gr kentang kukus, haluskan
  • 100 gr kelapa setengah tua, kupas, parut kasar
  • 1 sdt garam
  • 1 btg daun bawang, iris halus
Bahan Isi:
  • 300 gr oncom, potong-potong
  • 1 btg daun bawang, potong-potong
  • ½ sdt garam
  • 2 sdm minyak untuk menumis
Haluskan:
  • 5 bh cabai merah
  • 2 bh cabai rawit
  • 5 bh bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm kencur
  • 1 sdt garam

Cara Membuat:
  • Buat isi: tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan oncom aduk hingga rata. Lalu masukkan daun bawang dan garam. Masak sampai matang.
  • Buat kulit: aduk singkong, kentang halus, kelapa, garam dan daun bawang uleni hingga rata.
  • Ambil satu sendok makan adonan kulit, pipihkan, beri satu sendok teh adonan isi, lalu bentuk lonjong.
  • Goreng hingga kuning kecokelatan.
Sumber :  tabloidnova.com

Artikel Terkait:

No comments:

Post a Comment