Resep Sup Ayam Kampung

Resep Sup Ayam Kampung yang enak dan gurih sangat cocok dinikmati pada saat siang dan malam hari, selain nikmat sup ini sangat kaya akan gizi. Ada yang berminat untuk mencobanya di rumah, ikuti panduan berikut ini :

Bahan-Bahan Sup Ayam Kampung

• 500 gram daging ayam kampung, potong dadu
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 500 ml ml air
• 2 batang wortel, potong melintang
• 100 gram jagung pipilan beku
• 2 siung bawang putih, rajang halus
• 1/2 bawang bombai, rajang kasar
• 2 cm jahe, memarkan
• 1 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 batang daun bawang, potong 2 cm
• 2 sendok makan bawang goreng

Cara Membuat Sup Ayam Kampung

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci kembali, tiriskan. Rebus hingga ayam empuk.
2. Tambahkan wortel, jagung, bawang putih, bawang bombai, dan daun jahe. Masak hingga wortel empuk.
3. Tambahkan merica, garam, gula, dan daun bawang, aduk hingga mendidih.
4. Angkat dan taburi bawang goreng.
5. Disajikan  untuk 3-5 porsi

Baca juga resep Sup Jamur Spesial, Selamat Mencoba