Tahu Opyoks

Opooooo iki nama resep'eeee. Soale perpaduan telur dan tahu ancur sih..hehehehe.
Ini iseng-iseng gue aja tadi pagi. Buat tambahan lauk yang bergizi nih. Murah meriah pula.

Bahan :
2 telur
1/2 tahu putih besar (tahu cina), remas dengan tangan hingga halus.

Bumbu :
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
5 cabe merah
1/2 sdt garam
Haluskan

Cara Membuat :
a. Kocok telur. Masukkan bumbu halus
b. Masukkan tahu yang sudah diremas, aduk rata
c. Panaskan minyak, ambil 1 sdm adonan, goreng. (seperti menggoreng bakwan). Tunggu hingga matang dan kekuningan, angkat.

TIPS :
Kalau punya daunbawang dan seledri, boleh tuh ditambah. Segar kalau ada rasa daun seledri