Resep Cara Bikin Lampu-Lampu Khas Sulawesi

Resep Cara Bikin Lampu-Lampu Khas Sulawesi

Sajian ini cara membuat Cemilan tradisional dari Sulawesi yaitu Lampau-lampau. Dengan bahan dasar pisang. Selamat Mencoba

Bahan:
  • Daun pisang, bentuk menjadi 15 buah takir kecil
  • Daun pandan, potong 15 bagian kecil
  • 100 g gula merah, sisir
  • 150 g tepung beras, ayak
  • 2 sdm gula pasir
  • 3 sdm air daun suji
  • 750 ml santan kental (dari 1 butir kelapa)
Cara Membuat:
  • Taruh 1 potong daun pandan dan 1 sdt gula merah dalam tiap takir. Sisihkan.
  • Aduk tepung beras, gula pasir, dan air daun suji. Tuangi santan sedikit demi sedikit sambil aduk hingga rata.
  • Tuangi adonan tepung beras ke dalam takir hingga penuh. Lakukan perlahan agar gula merah tidak naik ke permukaan.
  • Kukus dalam dandang panas hingga matang (± 30 menit). Angkat. Sajikan. 

Sumber :  http://www.femina.co.id

Artikel Terkait:

No comments:

Post a Comment